営業許可未だ降りず・・・

  • 2020.07.09 Thursday
  • 12:44
昨日から合計120回ほど観光省に電話してようやく今朝担当者に繋がりました。

なんでも、営業許可発行に追加資料が必要になり、そのための写真を送れ・・・とのこと。

申請時、申請後も現在も、そのような要求事項はホームページにも記載がなく、メール他での提出依頼もなく、こちらから確認したら「提出するように」だそうです。

10分後には提出要求写真を送付しましたが、今日明日中での営業許可は間に合わないとのことでした。

まだかまだか、とお待ちの皆様には大変申し訳ございませんが、7/11-12の週末の営業開始は延期となります。

せっかく、海況がまた乾季っぽいベタ凪に戻っているのですが営業できなければ・・・あ〜〜っもったいないです。

スタッフが「食べますか?」とくれたのが・・・ちびシマアジ・・・・



ただの素揚げではつまらないので、まるごと衣をつけて揚げてみました。



このサイズですと、比較的しっかり揚げれば、頭から尻尾まで全部食べられます。
まあ、そこそこ美味しかったです。できれば、50cm以上に育ったシマアジであればもっと良いのですけど。

おまけ

フィリピンがロックダウンした3月半ばの記事に書きました猫どもですが・・・3ヶ月半経過・・・だいぶ大きくなリました。

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